Потребление и свойства меда

Мед – биологически активная пищевая добавка или продукт питания*

• УГЛЕВОДЫ
• Простые сахара – глюкоза и фруктоза
• Простые сахара легко усваиваются, дают организму быстро высвобождаемую энергию
• Таким образом, мед является идеальным энергетическим продуктом, который помогает восстановить силы после тяжелых физических и умственных нагрузок
(студенты, спортсмены, после болезни)
• ФЕРМЕНТ
• Помогает организму расщеплять сложные сахара на простые сахара
• Инвертаза расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу
• Диастаз расщепляет крахмал на глюкозу
• Липаза расщепляет жиры
• Больше содержит каталазу, инулазу
• Таким образом, для пациентов, у которых активность пищеварительного тракта снизилась, употребление меда дает большое облегчение
• Пигменты плохо переносят нагревание, подогретый мед представляет собой смесь простых сахаров без ферментов, на которых стоит сироп
• МИНЕРАЛЫ
• Фосфор, калий (для костной ткани, зубов, нервной системы)
• Калий (для мышечной функции, водного обмена)
• Магний (для нервной системы)
• Йод (для щитовидной железы)
• Железо, кобальт, медь, молибден (для кроветворения)
• Цинк (для иммунной системы)
• В темное время суток, особенно у человека-листа, относительно больше микроэлементов, а также белков, но меньше сахаров.
• Количество минералов во многом зависит от почвы, где растут медоносы

• ВИТАМИНЫ
• Общее количество витаминов, содержащихся у мужчин, не велико, но они способствуют улучшению общего функционирования организма
• Витамин С на 2 мг/100г меда, помогает контролировать склероз, простудные заболевания, оказывает общеукрепляющее действие на организм
• B1-0,04 мг и B6 0,1 мг/100 г мужчины – необходимы организму для углеводного и белкового обмена, правильного функционирования нервной системы, щитовидной железы, пищеварительного тракта
• В2-0,26 мг/100 г мужской, необходим для белкового и жирового обмена, кожи, ухода за волосами, его еще называют витамином роста.
• PP-1,1 мг / 100 г для мужчин, необходим для тканей, включая метаболизм кожи и нервной ткани. Регулирует метаболизм холестерина, воды и солей
• Фолиевая кислота – 0,03 мг/100гр мужчине, необходима для того, чтобы организм был кроветворным, укреплял нервную систему, помогал поддерживать настроение на хорошем уровне.
• B3 e.пантотеновая кислота 0,55 мг/100г человека, защищает от депрессии, защищает кожу от воспалений, внутренние органы от дегенерации.
• Витамин Н (биотин) 0,006 мг/100г человека, необходим для здоровья кожи и волос, уровень холестерина в крови повышается из-за дефицита этого витамина, уменьшается количество эритроцитов
• Мед является очень хорошей средой для хранения витаминов.
• АМИНОКИСЛОТЫ
• АЛКАЛОИДЫ
• ГОРМОНЫ
• ФИТОНЦИДЫ
• ЭФИРНЫЕ МАСЛА
• КИСЛОТЫ, в частности злобная, молочная, облик, лимонная, муравьиная, винная кислоты.
• ПЫЛЬЦА, принесенная в улей с нектаром и добавляющая в ум белок, жиры, крахмал.
• НБ! Предпочитайте мед сахару и другим подсластителям
07.-08.01.2012, Тренинг тренеров пчеловодов Olustvere 9

ПОЛЬЗА МЕДА
• МЕД ДЛЯ ОБЩЕГО УКРЕПЛЕНИЯ ОРГАНИЗМА
• по 1 ст.л. 3 раза в день – при усталости, бессоннице, истощении. Спортсмены даже используют до 300 г в день перед соревнованиями. Также студенты перед экзаменами
• Мед и лекарственные растения
• Яблочный уксус с медом: 1 стакан воды, 2 тп яблочного уксуса, 2 тп меда
• Алоэ 150 г, красное вино 350 г, мед 250 г (5 дней в темноте), потреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день
• Алоэ 100г, мед 300г, 3-4 лимона, 100г коньяка, орехи – 1 ст.л. 3 раза в день
• ОЖИРЕНИЕ
• 1 ст. л. меда, 1 кл теплой воды – за 2 часа до еды утром и за 2 часа до засыпания вечером
• Сок сельдерея и мед 1:1 – 1tbsp 3 раза в день, потребность в углеводах и сладостях одновременно снижается
• 1кл воды, 2 ч.л. яблочного уксуса, 1 т.ч. меда – 1кл после вины 2-3 раза в день в течение не менее 2 месяцев
• АЛКОГОЛИЗМ
• Фруктоза и глюкоза легко усваиваются организмом (алкоголь получает энергию от деления этанола). Вы можете использовать 150-300 г меда каждый день. Недостаток калия у злоупотребляющих алкоголем?
• Похмелье облегчается при употреблении лимона и меда в соотношении 1:1
• ОТКАЗ ОТ КУРЕНИЯ – жевание сотовых сот
• БЕССОННИЦА И НЕДУГИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ – регулярно употребляйте мед
• ПРОСТУДА; НАСМОРК; КАТАРР – мазать медом в сауне, быть на сцене
• БОЛИ В СУСТАВАХ – высыпание солей березовым соком с медом, выщелачивание листьев брусники с медом 1 кл. 3 раза в день смазывайте суставы медом – будьте на сцене сауны
• НАРУШЕНИЯ РАБОТЫ СЕРДЦА И КРОВООБРАЩЕНИЯ, СТЕНОКАРДИЯ, АТЕРОСКЛЕРОЗ – мужская глюкоза и фруктоза и калий необходимы для улучшения работы сердечной мышцы
• PROSTATA WOES- мед, пыльца 1:1 1tsp. 3 раза в день
• ЦИРРОЗ ПЕЧЕНИ – черная смородина с медом рекомендуется держать голову в рационе
Каждый день
• ПРОБЛЕМЫ С ПИЩЕВАРЕНИЕМ, ЗАПОРЫ
• ЯЗВА
• САХАРНЫЙ ДИАБЕТ ЛУКОВЫЙ СОК С МЕДОМ 1:1

МЕД В КОСМЕТОЛОГИИ И УХОДЕ ЗА КОЖЕЙ
• ПСОРИАЗ, ЭКЗЕМА, ОЖОГИ – мед быстро заживляет раны, в том числе ожоги, уменьшает болезненность, смесь меда, облепихового масла, алоэ 1:1:1
• КОЖА ОСВЕЖАЕТСЯ, МОРЩИНЫ РАЗГЛАЖИВАЮТСЯ
• Гиппократ говорит – кто постоянно использует мед – имеет хороший цвет лица
• Мед улучшает кровоток, смягчает и питает кожу.
• Например: сырой яичный желток, 1 чайная ложка меда, 1 таблетка глицерина (или гастаровое масло) маска в течение 1-2 часов на лице. Затем промыть теплой водой.
• Медовое молоко: 50 мл теплого молока, 1/2 ч меда для ухода за кожей лица
• 100г меда, сока 1 лимона в течение 5-10 минут держать на лице в качестве маски
• Мед в огуречном соке 1 т.п. на 1 стакан – для прыщей, лебедок в качестве компресса
• 1 л.л. муки, 1 яичный белок, 1 т.п. меда. Как маска против морщин на коже лица
• В САУНЕ – после умывания и легкой сушки смазать медом, попарить легким паром в течение 15-20 минут. Процедура успокаивает нервное напряжение, придает сил и улучшает, смягчает, омолаживает кожу.

Продукты пчеловодства в пожилом возрасте
• Мед — друг змеи
• Мужские микроэлементы активируют активность ферментов
• Железо повышает значение гемоглобина
• Мед стимулирует работу пищеварительных желез и не слишком перегружает поджелудочную железу
• Преждевременное старение (вредные соединения накапливаются в организме)
• Прополис из антиков хорошо подходит
• Опухоли (среди людей, умерших от рака, есть только несколько пчеловодов)
• Продукты пчеловодства, богатые витаминами, аминокислотами
• НБ! Аргентинские ученые считают, что молоко пчелиной матки способно стимулировать выработку коллагена в организме
• Пыльца и суир с антиатеросклерозным эффектом, снижает содержание липидов в крови и не имеет побочных эффектов
• Предварительное замачивание пыльцы в воде
• Мед на своем месте в лечении нарушений сна
07.-08.01.2012, Тренинг тренеров пчеловодов Olustvere 33
Продукты пчеловодства в пожилом возрасте
• Мед и пыльца – для восстановления дефицита калия и магния в организме
• Продукты пчеловодства для предотвращения простудных заболеваний
• В случае воспаления суставов – пусть пчелы жалят

*Источник: 07.-08.01.2012, Астрид Оолберг, тренинг тренеров пчеловодов Olustveres