Tumma ja voimakas maku
Sesonkituote – saatavuus rajallinen
100 % virolaista hunajaa
Maku ja ulkonäkö
Tattari hunaja voi ulkonäöltään vaihdella vaaleanruskeasta lähes mustaan sävyyn. Ne, jotka eivät ole sitä aiemmin nähneet, voivat olla todella yllättyneitä. Tatramesilla on hyvin omaleimainen, voimakas maku ja tuoksu. Sitä on kuvailtu sekä maltoosin ja kahvin sekoitukseksi että melassin makuiseksi. Suurin osa ihmisistä pitää siitä, koska se on todella maukas ja voimakas, toisin kuin jotkut hyvin mietot hunajat, kuten esimerkiksi paakspuun hunaja.
Superruoka
Terveysvaikutukset
Tattari hunaja sisältää muihin hunajalajikkeisiin verrattuna enemmän vitamiineja, hivenaineita kuten fosforia, magnesiumia ja rautaa, aminohappoja, entsyymejä sekä enemmän fruktoosia ja glukoosia.
Siksi sillä on myös paljon enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia.
Tatramesi on hivenaineiden pitoisuuksiltaan hyvin lähellä veriseerumin koostumusta.
Mitä muut ajattelevat?
"Voi, tatramesi on todella hyvää! Suosittelen sitä kaikille!"
"Tilasin. Pidän juuri tatramesistä. Hunajaa kädessä. Ja se on todella hyvää."
"Tatramesi, ihanan hyvää!"
Tattari hunaja on antibakteeristen ominaisuuksiensa puolesta samanlainen kuin maailman kallein manuka-hunaja ja jopa ylittää sen antioksidanttipitoisuuden suhteen.
~ PubMed.gov
Veri
Sydämen terveydelle
Tattarihunaja on hivenaisen vrynn läna veriserumin kamözöstäta pitoisuxiltaan. Se auttaa lisäämään hemoglobiinipitoisuutta veressä ja nuorentamaan verta.
Aineet
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Tattari hunaja sisältää huomattavasti enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin muut vehnälajikkeet, mikroelementtejä kuten fosforia, magnesiumia ja rautaa, aminohappoja, entsyymejä sekä enemmän fruktoosia ja glukoosia.
Toiminnot
Elvyttävä
Tattarihunaja edistää vaurioituneiden kudosten uusiutumista.
Miksi tätä ei myydä kaikkialla?
Tatar kukkii vain lyhyen aikaa, ja mehiläiset on vietävä tatarpelloille sadonkorjuun ajaksi. Jos sää on epäsuotuisa, satoa ei tule – tatarmettia ei voi yksinkertaisesti tilata lisää.
Siksi se on meillä kausituote. Kun purkit loppuvat, seuraava tilaisuus on vasta seuraavan kesän sadonkorjuun jälkeen.
Usein kysyttyjä kysymyksiä
Miksi tämä hunaja on niin tummaa?
Tumman värin antaa tatra-kukan nektari itse. Mitä enemmän sadossa on tatraa, sitä tummempi hunaja on.
Maistuuko se kuten tavallinen hunaja?
Tattarihunaja on maultaan paljon voimakkaampaa ja maanläheisempää kuin mallas – siinä on vivahteita maltaasta, melassista ja lakritsista. Jos ostat sitä ensimmäistä kertaa, aloita pienellä määrällä.
Kuinka kauan hunaja säilyy?
Säilytä huoneenlämmössä, kuivassa ja pimeässä. Suljetussa purkissa hunaja säilyy erittäin pitkään. Käytä aina kuivaa lusikkaa.
Miten tilaus toimitetaan perille?
Lähetämme paketin pakkausautomaattiin yleensä 1–3 työpäivän kuluessa.
Voiko tatramettia käyttää ruoassa?
Kyllä. Tattarihunaja sopii erinomaisesti esimerkiksi teen makeuttamiseen, ruisleivän päälle, vahvojen juustojen kanssa, marinadeihin, kastikkeisiin ja leivontaan. Sen voimakas maku antaa ruoalle ainutlaatuisen aromin jo pienellä määrällä.
